下面开掏了，葫芦种子全部在下部分，掏种是非常枯燥而且累人的，因为整个制作过程要掏好多遍。掏了好多遍后，还能掏下来，这还是 一小部分，瓤还是其中大头。 下面是非常主要的步骤！做酒葫芦，千万要记得啊！一定要煮啊！一定要煮透！一定要煮透，葫芦不煮就不是酒葫芦！不煮，去不了苦味，不煮，瓤和壳不分。 不煮，很差，容易坏，不结实！过去都是铁锅蒸煮的，现在条件好了，我一般用高压锅，但是记得步骤，干葫芦掏完籽和部分瓤后，灌满水，放到锅里泡30分钟后，等瓤吃透水，再上盖煮！等上面气转起来，后就关火！自然冷后，就可以开锅了。 下面工作还是掏葫芦，不过这次任务是掏瓤，枯燥但是一定要细致！其中过程我就不详细叙述了。掏的时候，一会就掏出很多一块一块的棉絮状的瓤，千万不要被假象迷惑！！里面还有非常多的这样的东西！一定要掏干净！掏到里面感觉没有多少了，就可以把葫芦放到通风的地方晾个七成干，一般是煮好掏好后，放家里一天。 煮完后 等七成干,里面只有点剩下的屑,掏干净!通风全干,就可以用球型刷,把里面细小的屑,清理出来, 就可以做防漏出来了,有一种方法是滚大漆，大漆要天然的。真的是无毒无害的，滚大漆时讲究的就是滚不少于三遍的大漆,是灌里面滚的啊!还有一个方法灌糯米汤粥，糯米汤热着进去了，先阴干，只要粥没坏，别塞塞子，阴干是不会臭的，有的人说会弄臭葫芦，估计是天热的问题，你试试灌的汤里少加点盐，灌一天，第二天倒出来，水冲冲里面，不塞塞子，彻底阴干葫芦就好了。也不着急用，多重复几次也好。记得给葫芦清理下里面（还挂着米粒您就让他自然干能不坏么） 清水倒入葫芦涮干净，倒干水，阴干放置一周干透。天热糯米加点盐一天肯定是坏不了，涮净净沥干水阴干，保证不臭。毕竟酒葫芦要用一辈子的。当然还有人说往糯米汤粥加白帆可以阻止变质，土法来的。 接下来说说怎么做酒葫芦的酒塞，最好的酒葫芦嘴是小水牛角的，为什么水牛角最好呢？水牛角有解毒的作用，关键是不凉嘴，而且牙齿咬上特别的自然舒服！另外小水牛角因为尖端，纯圆的多，而老水牛角呢，尖往往扁圆的多，不仅仅是老而且加工难（在过去手工条件下）但是过去人也聪明解决了这个问题！就是把角锯好后，和萝卜块一起熬煮，很长时间，煮软后，用木模穿过，频繁的小锤，合适大小后，用私章刀修，修好后趁热装上，完全冷后就牛角嘴就整贴在葫芦上了。但是很多人找不到水牛角，其实也可以直接做个木塞，塞用香杉木比较多，因为它是中性的木材，无毒耐水 耐腐蚀！有人说能不能用红酒塞来代替，这个大家也可以研究研究，不过我还是建议大家用前面两种来做，这样酒葫芦整体古香古色，完美！ 好的葫芦天然而成，就是全素的都非常完美，完美到不需要任何修饰！想想，在酒桌上，酒葫芦，装上好酒也是很面子事情！葫芦就和自己的孩子一样，睡觉时候都放在枕边，有时候抚摩着自己做的葫芦，感觉真的很安静. 中国素茶----宏承号返回搜狐，查看更多